Fermento Casa de Panaderos, marca de panaderías artesanales pertenecientes al grupo Julieta Job del malagueño Juan Carlos Pérez, ha abierto un nuevo local en Madrid, concretamente en Majadahonda. Con esta apertura, Fermento suma 18 tiendas en España, repartidas por Málaga, Madrid y Asturias.
La franquicia continúa su expansión con el objetivo de acercar el pan artesano a todos los rincones del país, por lo que prevé tres nuevas aperturas en Málaga el próximo mes de junio y otra más en Madrid durante el verano.
El secreto de Fermento es el respeto por los procesos naturales del pan y las largas fermentaciones, con los que consiguen pan con un olor exquisito y una mayor vida útil a la del resto del mercado, además de una mayor digestibilidad.
En el nuevo local ubicado en C/ Rosalía de Castro 1 los clientes pueden encontrar una amplia variedad de recetas artesanales elaboradas con ingredientes naturales y de calidad. Esta nueva tienda también cuenta con las últimas actualizaciones en su imagen que hizo recientemente la marca, aunque sus procesos y métodos de elaboración siguen siendo los mismos.
El local, en el que se puede ver cómo se elabora el pan cada día, está abierto al público de lunes a domingo de 8:00h a 20:30h. Además, cuenta con una zona de coffee break donde los clientes pueden disfrutar de un momento agradable.